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天津蛋糕店烘焙资讯：汉堡馅配方与制作方法

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汉堡馅配方与制作方法

汉堡馅制作
配料表：
汉堡馅：
A 五花肉 500g
B 全蛋 3个
咸方包 4片

制作工艺：
制作：1、先把A部分搅烂待用
2、B部分混合浸泡
3、把A部分、B部分、C部分搅拌至有胶性、冷却30分钟
4、加入D部分拌匀分割50克沾上面包糠炸熟。

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