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历史沿革 秦始皇三十三年(前214年)设南海郡(郡治番禺,天河属番禺辖地)。 隋开皇十年(590年)撤南海郡,改番禺为南海县(天河为南海县管辖)。 唐朝贞观年间(627~649年)龙眼洞村建有庙宇。南宋时区内大部分村落陆续形成,村民都是从中原南迁而来。 宋皇祐三年(1051年)分设南海县、番禺县(天河属番禺管辖)。元明清三朝天河基本属番禺管核。 清同治年间(1862-1874)番禺鹿步司总部设于东圃,东圃成为鹿步司政治、经济、文化中心。 民国元年(1912年)番禺县直隶广东省,仍分四司:茭塘司、沙湾司、鹿步司、慕德里司。天河仍归属鹿步司。鹿步司主要管辖如今天河、黄埔两区的区域及白云区的部分地区。 建国后,辖区曾多次变更,沙河地区先后隶属于广州市沙河区、石牌区、冼猎杨区、白云区、东区和郊区;东圃地区先后隶属于番禺县、郊区和黄埔区。 1956年6月后,辖区曾一度归属广州市郊区。 1960年5月和1973年2月,东圃地区两次转归黄埔区。 1973年10月至1985年5月建区前,辖区全部属广州市郊区。 1985年,天河区辖:沙河街、五山街、员村街、车陂街、以及沙河区(镇)(含同和乡、京溪乡)、东圃区(镇)。当时面积102.5平方千米,人口20.04万人。 1987年3月,成立石牌街道。9月,同和镇(由同和乡和京溪乡组成)划归白云区管辖。 1990年,天河区常住人口430153人。1991年,天河区暂住人口64694人。 1992年4月,杨箕村从东山区划归天河区。10月9日,设立天河南街道。 1994年2月,原市农工商联合总公司凤凰农工商公司属下的柯木塱、渔沙坦两行政村划归天河区。8月,沙东村二队(自然村)从东山区划归天河区。 1995年8月11日,设立兴华街道、沙东街道、林和街道。暂住人口79603人。 1997年11月18日,设立棠下街道。 1999年9月30日,设立天园街道。12月29日,设立冼村街道、猎德街道。 2000年9月,原属广州市新塘农工商公司的新塘、沐陂、凌塘、玉树4个行政村移交给天河区。年底,天河区辖14个街道、2个镇(沙河镇、东圃镇)。常住人口532325人,暂住人口203397人。 (以下根据第五次人口普查数据;单位:人)总人口1109320人,各街道、镇人口: 五山街道 86900 员村街道 74249 车陂街道 56061 沙河街道 48749 登峰街道 79533 石牌街道 134347 沙东街道 32075 天河南街道 57537 林和街道 55735 兴华街道 77415 棠下街道 67188 天园街道 31920 冼村街道 28746 猎德街道 16838 东圃镇 108015 沙河镇 154012 2001年10月,设立黄村街道、元岗街道。 2002年12月,撤销沙河镇,设立龙洞、长兴和凤凰3个街道;撤销东圃镇,设立前进、珠吉和新塘3个街道。12月31日,6个街道正式挂牌成立。年底,天河区辖22个街道(五山 员村 车陂 沙河 登峰 石牌 光华 沙东 林和 棠下 猎德 冼村 天园 天河南 元岗 黄村 龙洞 长兴 凤凰 前进 珠吉 新塘)。 2003年1月,新塘街道玉树行政村划归广州经济技术开发区。年底,天河区辖22个街道(沙河、五山、车陂、员村、石牌、登峰、天河南、林和、沙东、兴华、棠下、猎德、天园、冼村、黄村、元岗、珠吉、新塘、龙洞、长兴、凤凰、前进),面积147.77平方千米,常住人口598109人,暂住人口584926人。 2005年4月28日,将天河区的登峰街道、天河南街道的杨箕和中山一2个居委会、沙东街道部分区域划归越秀区管辖;天河区新塘街道的玉树村划归萝岗区管辖。 2005年底天河区辖21个街道。 特产美食特产: 荔 枝、 菠 萝、 木 瓜。美食: ★一品香辣蟹 香辣蟹选用的是自己蟹场饲养出来的4个月以上、500克左右的鲜嫩肉蟹,据说150公斤中最多才能挑出5公斤左右。且蟹场设在河水与海水相交界处,蟹肉质特别新鲜香甜。为保证新鲜,店家每天用专车运送肉蟹,保证12小时之内从蟹场送到店中。 端上桌来的香辣蟹红黄相间,饱满的色泽中透出诱人的鲜亮。尝一口,浓郁的蟹香直透五脏。老板说,蟹除了新鲜之外,最重要的就是调料。四川过来的大厨集中了30多种调料,将蟹煨制数天后,再炒3~5分钟,和上一品成都老料。烹调出来的蟹不但口感鲜,辣味独特,色泽金黄,还带有一种掩不住的原始野味。据说,大厨的绝技香辣蟹还获得成都市美食节大奖呢。 如果觉得一道菜不过瘾的话,还可以一蟹多吃。蟹肉吃完之后,锅内的酱料和蟹碎加入秘制的汤料(可辣可不辣),就变成了一锅诱人的蟹汤,再配上豆腐、银丝粉或时蔬等,则是一煲叫人食指大动的火锅了! ★乡土木桶菜 “乡间小路”这间在天河北路上的小店,在菜式上总是搞搞新意思。木桶是乡下挑水用的“家伙”,摆上餐厅也别有风味。一个木桶往餐桌上一立,格外“拉风”,不明其因的食客,瞪大双眼往笔者这桌凑过来,嘴角挂着丝丝笑容,拉上几个同桌一起打量起来(此菜今日才推出市面)。同桌进食的朋友,顾不上礼节,筷子七上八下的只往木桶里掏菜。 ★南 瓜 烙 南瓜性温味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,多食有益身体健康。在制作南瓜烙时,选南瓜时要选甜一点的,煎时要掌握好火候,以免煎糊。