翠冠梨3月下旬开花，7月底成熟8月份中上旬为食用最佳时期。平均果重200克以上，大果重650克，皮呈翠绿色，果肉白色，果质上等，细腻双开，肉脆汁多，味浓鲜嫩，气味芳香。
蜜梨口味我做主每个人对于蜜梨的口感有不同的偏好，偏好清脆爽口，淡而不腻的年轻人，可以在翠冠蜜梨上市前期采摘，果实刚成熟，糖、酸含量均低，水分充足，肉质脆爽。而对于喜爱吃甜食的老年人，可以选择晚期的蜜梨，果肉细胞已趋酥软，水分减少，甜如蜜，蜜梨由此得名。