水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能。

　　含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，《本草纲目》所叙：“桃可作脯食，益颜色，肺之果，肺病宜食之。”除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。