欧洲银莲花原产地中海。性耐寒，喜湿润排水良好的肥沃壤土，在半阴或阴地环境下生长良好。花期４－５月，６月下旬叶片枯黄休眠。
 繁殖:　常用分植块根据和播种繁殖。块根于６月挖出，用干沙贮藏于阴凉处。１０月栽植，将块根先放在湿沙或水中浸泡，使充分吸水，发芽整齐。播种繁殖。６月种子成熟，采下即播，播后１０－１５天发芽，翌春可开花。
栽培:　栽植需有充足的基肥。盆栽可选用２-３个块根，栽植深度，１. ５厘米。栽后浇水，使块根充分湿润，以利促进发芽。冬季土壤不宜太湿，以免块根腐烂。在早春生长旺盛期要勤浇水和施肥，切忌积水。
病虫害:　常见病害有锈病、叶霉病和菌核病，用２５％多菌灵可湿性粉剂１０００倍液喷洒预防。
应用:　欧洲银莲花花朵硕大，色彩艳丽丰富，有白、黄、橙、粉、红、紫各色，另有重瓣和半重瓣品种，花形如同罂粟花，故又名罂粟秋牡丹。适宜于布置岩石园及花坛，也可供盆栽与切花。